超商母親節蛋糕 預購衝業績

全家母親節蛋糕推出兩大策略，包括「經典口味三本柱」、「創意大人系」。（全家提供）

全家「亞尼克微醺青梅生乳卷」，785元。（全家提供）

全家「小熊菓子立頓茶香奶茶卷」，550元。（全家提供）

7-11門市預購志網羅超過20間名店人氣蛋糕。（7-11提供）

7-11「臺南晶英酒店芋頭布蕾蛋糕」，699元。（7-11提供）

萊爾富母親節蛋糕預購，4月22日前指定商品任選2件95折。（萊爾富提供）

OKmart母親節糕點即日起至4月29日開放預購，指定品項享多入組優惠。（OKmart提供）

母親節備禮無需東奔西跑，超商集結各大名店糕點助攻表達心意，業者觀察，母親節檔期是蛋糕甜點在預購或線上管道銷售高峰，業績較平時成長約4成，其中芋泥、巧克力、起司堪稱經典不敗口味，而低糖少負擔的水果糕點人氣也持續增長，預估搭配預購優惠有望刺激業績上升10%以上。

全家有感於現代家庭結構改變、人口數減少趨勢，分量適中且便於分切的「長條型蛋糕」銷售持續看漲，全家FamiPort蛋糕甜點預購特別將長條型蛋糕比例提升至6成，除了推知名老店紅葉蛋糕的「芋泥布丁香草戚風蛋糕」、BAC「經典起司巧克力蛋糕」，也強打亞尼克「微醺青梅生乳卷」、小熊菓子「立頓茶香奶茶卷」等商品，並推多款長條蛋糕供選購；5月10日前買母親節預購型錄指定商品享任選2件95折、3件以上92折。

7-11門市預購志自即日起至5月3日開跑，買指定商品2件95折，3件以上92折，熱銷Top5分別爲「臺南晶英酒店芋頭布蕾蛋糕」、「狸小路綜合千層（原味／芋頭／檸檬／玫瑰荔枝） 」、「伊薇特彩色分享冰淇淋蛋糕」、「超品巴斯克乳酪蛋糕1入」、「北投老爺提拉米蘇蛋糕」。

買蛋糕享點數回饋

其中冠軍「臺南晶英酒店芋頭布蕾蛋糕」爲超商通路獨家販售，不到700元還可搭配icash Pay綁定中國信託uniopen聯名卡享最高11% OPENPOINT點數回饋。

OKmart獨家攜手榮獲新北十大伴手禮名店的「振頤軒」推精品級「金箔慕語蛋糕」，以紅絲絨蛋糕爲基底融合白巧克力乳酪與覆盆子慕斯，巧妙平衡莓果酸甜與乳酪濃郁風味；同步推「幸芙濃芋蛋糕」嚴選大甲檳榔心芋頭，搭冰心鮮奶油泡芙內餡，呈現甜而不膩層次。

萊爾富母親節蛋糕預購活動火熱登場，4月22日前指定商品任選2件95折，刷聯邦信用卡再享5%不限金額現折；推薦連珍「芋泥巧克力蛋糕」號稱香氣溫潤迷人，起司公爵「初戀草莓熟成巴斯克6吋」酸甜交織令人回味。