從四季河畔到 LV 餐桌 在曼谷體會真正「無縫感」的城市奢旅

Image: 私享旅遊

旅行，從踏出家門的那一刻即是優雅啓程。真正的頂級行旅，關鍵在於「無縫感」。當專屬座駕準時抵達府上，空氣中的焦慮分子便已悄然置換爲鬆弛的期待。

隨之而來的，是一連串的尊享禮遇，機場登機櫃臺無需等待，在貴賓室中過濾喧囂，由專人引領快速出關。這種被悉心照料的流暢感，一路延伸至酒店，服務人員遞上乾淨的拭手巾，用最溫柔的笑容，引領你略過繁忙的大廳，直抵客房進行專屬入住辦理。在這條被精心鋪陳的動線上，所有耗費心神的環節都被悄然隱去，只留下純粹的從容與愜意。

城市綠洲 讓旅程重新調頻

曼谷，一座熱力沸騰的城市，而湄南河畔的四季酒店，就像一座靜謐的綠洲，讓你重新校準生活的節奏。走入其中，彷彿被某種沉穩的美感環抱，不是爲了炫耀，而是爲了調頻。曼谷四季由屢獲殊榮的設計師Jean-Michel Gathy打造，以「水」爲空間的載體，將湄南河的流動感延伸到整座酒店。步入大廳，波光粼粼的池水讓時間彷彿凝滯，連腳步也不自覺地慢了下來。庭院裡綠意蓊鬱交織，我選擇一處坐下，全身的力氣像是被這個空間輕輕托住，安穩、沉靜、剛剛好。

「水」爲貫穿曼谷湄南河四季酒店的核心建築元素。 Image: 私享旅遊

這次入住豪華河景房，房間奢侈地使用了全幅落地窗，將整條湄南河盡收眼底，陽光穿透薄紗，灑在溫潤木質調的空間裡，讓室內呈現出珍珠般的柔和光澤。衛浴空間與臥室僅以活動拉門區隔，配置雙洗手檯，以及獨立蛋型浴缸，視線能毫無阻礙地穿過臥室直抵窗外河景，讓水的意象從河岸延伸至私密的沐浴時光。尊貴河景露臺套房從更衣室到客廳、餐吧區，空間以回字形環繞，既寬闊又保有恰到好處的隱私。推門走向露臺，湄南河在眼前緩緩流過。這一刻，無論是端上一杯茶或酒，都能與家人共享片刻靜好。

曼谷四季酒店，房內可眺望湄南河壯闊景緻。 Image: 私享旅遊

四季的溫暖，來自細緻與個性化的多元服務。親子旅客提供5-12歲的照顧服務、運動跑者提供建議路線，以及泰拳與瑜伽課程等。若不想在曼谷街頭塞車，酒店碼頭的接駁船是理想選擇，幾分鐘直達對岸的百貨，也能安排私人遊船欣賞河岸與古蹟。酒店內藝術空間與MOCA合作，全年展出泰國藝術家作品。旅客也能透過四季App即時與酒店聯繫，90秒內即收到回覆，也成爲在不想講電話時，更安靜自在的選擇。

曼谷四季酒店瑜伽課程。 Image: 私享旅遊

味蕾引路 延展旅行的維度

近年來，酒店不再是一夜酣眠，旅人從客房走向餐桌，踏上的是一段以香氣、火候與文化的感官之旅。餐飲，作爲國際交流的語言，更是國際旅遊和美食媒體關鍵指標。曼谷四季酒店以精準的餐飲矩陣，在2025年躍升至世界第二。

其中三家餐廳—御庭院、Palmier by Guillaume Galliot與Riva del Fiume，由三位國際知名主廚分別掌舵，沿着清晰的文化軸線，勾勒出粵菜、法式及義式的味覺地圖，成爲國際評價中的絕對深度。入夜後，別錯過酒店內的BKK Social Club—在《World's 50 Best Bars 2025》中名列全球第49名。記得提前訂位，否則幾乎不可能有座位。

BKK Social Club。 Image: 私享旅遊

若想品嚐地道的泰式碳烤，則不可錯過河畔的Chao Phraya Terrace，用最原始的「火」呈現泰國各地的食材。建議下午五點半抵達餐廳，坐在湄南河畔點杯雞尾酒，這裡有最佳的「日落席」，銜接晚上曼谷夜景，品嚐有着炭香的河蝦，需注意的是，餐廳在雨季可能休息，但這份看天吃飯的隨性，反倒爲旅程多了一層浪漫的不期而遇。

Chao Phraya Terrace。 Image: 私享旅遊

在這裡，度假的意義被溫柔重塑。若時間充裕，待上三天最能體會這份從容與寧靜，改寫對「城市度假」的想像。帶着這份愜意，我開始期待2027年臺北四季的開幕，又會以何種餐飲巧思、文化靈感，揭開驚喜呢。

在路易威登的箱子裡 吃掉一張世界地圖

2024年「LV The Place Bangkok」盛大開幕，橫跨兩層樓的精品空間，結合店舖、展覽、咖啡廳及餐廳。其中備受矚目的《Visionary Journeys》曾在大阪展出，亞洲目前巡展城市爲首爾與曼谷。走進展區，首先映入眼簾的是由經典行李箱堆疊而成的半球體隧道，看着光影流轉於皮革與金屬之間，彷彿開啓一場穿越時空的旅行，引領觀者從創始工坊走到當代風格的演變。展覽尾聲，訪客更可親手抽取限量紀念品，有風格明信片，也有LV帆布包做爲專屬回憶。

LV The Place Bangkok。 Image: 私享旅遊

此次特別安排，走進LV鮮少開放的私人包廂，有趣的是，包廂內設有一扇秘密長窗–輕觸按鈕，廚房中忙碌的光景便一覽無遺，宛如揭開一出美味的即時劇場。主理這場饗宴的，是曾在2015至2018年連續四年稱霸Asia's 50 Best Restaurants，並於2025年再度奪冠的印度主廚Gaggan Anand。秋季菜單以旅行爲靈感，將五大基本風味—Sweet、Sour、Salty、Spicy、Surprise作爲標誌性的旅程。

LV The Place Bangkok 秋季菜單。 Image: 私享旅遊

驚喜從第一道「用手吃吧！」就開始了。這不僅是印度文化的致敬，更是一場感官的喚醒。當指尖觸碰到食物的溫度與質地，味覺似乎也變得更加敏銳。藏在食物裡的跳跳糖在舌尖不斷爆開，帶來莞爾一笑的童趣。當第二道菜上桌時，我盯着盤中那顆宛如畫上去的「栗子」，不禁疑惑：這該怎麼吃？直到服務生提示，餐具是「舌頭」。於是衆人拿起盤子，專注地「舔」下第一口，那瞬間既荒謬又可愛，這頓飯適合與好友共享，交換彼此最率真的吃相。最後的甜點由主廚Dej Kewkacha製作，煙燻氣息與棕櫚糖冰淇淋交織出深邃的層次，爲這場旅程留下滿足的笑容。

LV The Place Bangkok。 Image: 私享旅遊

2026年奢旅版圖：隱於市 歸於海

當世界不再盲目追求壯麗，奢華有了新的輪廓。奢旅品牌私享旅遊在最新的趨勢中指出，全球奢旅正迎來一場優雅的體驗與私密性。執行長陳泓佐表示：「如今的奢華，讓旅人能真正被安放在一段專屬而有溫度的旅程之中。」

從《The World's 50 Best Hotels 2025》榜單可見，全球前五十名酒店中近四成位於亞洲，亞洲時刻（Asia Moment）已然成形。亞洲在餐飲、服務與文化敘事上的成熟，正逐步取得國際話語權。依據私享旅遊2025熱銷酒店數據，無論是曼谷麗思卡爾頓的細膩，還是東京大手町四季的優雅，清楚反映出臺灣高端旅客對文化深度與品牌信任的高度重視。

Image: 私享旅遊

同時，奢華旅行的節奏也變得更爲精準。旅行舒適度以「肩季（Shoulder Seasons）」（旺季與淡季間的過渡季節）出行成爲新常態，私人飛機與包島行程詢問度持續上升，旅客更加倚賴能提供高隱私動線，以及客製化的奢旅顧問。

當陸地不再是想像的邊界，奢華郵輪便化作海上的優雅境域。今年，麗思卡爾頓Ritz-Carlton Luminara預計於4月臺灣首航抵達東京，而四季酒店Four Seasons Yacht也將啓動全球航線，2027年安縵Aman「Amangati」也加入海上奢旅。中型遊艇（如Emerald Kaia）掀起的跳島風潮，也讓「移動式奢華」重新定義海上旅行。

「Amangati」預計於2027年正式啓航。 Image: 私享旅遊

※本文由《Prestige Taiwan》授權刊載，未經同意禁止轉載，原文請點此。