佛州「綠鬣蜥凍僵」掉滿地 男撿屍做塔可大讚：像雞肉

美國佛羅里達州近日受寒流影響，大量綠鬣蜥因低溫失去行動能力，甚至從樹上掉落。（示意圖：shutterstock/達志）

美國佛羅里達州近日受寒流影響，大量綠鬣蜥因低溫失去行動能力，甚至從樹上掉落。當地一名內容創作者將撿到的鬣蜥製成塔可料理並上傳網路，引發熱烈討論，影片迅速在社羣媒體爆紅，吸引數百萬人觀看。

《福斯新聞網》報導，23歲、來自羅德岱堡的戴維斯（Gray Davis）日前發佈影片，記錄自己捕捉一隻因寒冷而凍僵的鬣蜥，並將其料理成塔可。他表示，每當冷鋒來襲，當地民衆常會外出收集掉落的鬣蜥，以協助控制入侵物種數量。

戴維斯在影片中指出，鬣蜥常被稱爲「樹上的雞肉」，因爲肉質鮮美。他決定不浪費食材，將鬣蜥帶回家料理，並完整展示處理與烹飪過程。影片中，他先將鬣蜥肉與洋蔥、大蒜、鹽與月桂葉放入鑄鐵鍋中慢燉約30分鐘，之後將肉從骨頭取下，再以平底鍋煎至外層酥脆，最後搭配玉米餅、醃製紅洋蔥、墨西哥辣椒與香菜製成塔可。

他還發現鬣蜥體內有超過20顆蛋，並將其製成沾醬，與酪梨、大蒜、橄欖油及萊姆汁混合打成綠色醬料。戴維斯表示，移除這隻鬣蜥也等同減少未來族羣數量，並強調自己希望「儘量不浪費任何東西」，甚至計劃保存鬣蜥皮。

影片曝光後，網友反應兩極，有人稱讚其料理技巧與永續概念，也有人對食用鬣蜥蛋感到不適。部分留言開玩笑表示「把媽媽和孩子放在同一盤裡」，也有人直呼無法接受吃蛋的做法。

根據佛羅里達州法律，居民可人道方式獵捕並撲殺綠鬣蜥，因其屬入侵物種，會破壞當地原生植物並影響生態系統。戴維斯則表示，他的創作理念聚焦在地飲食與永續利用，過去也曾以蟒蛇與獅子魚等入侵物種入菜。

影片最後，他品嚐完成的塔可並笑稱：「這纔是真正的佛州男人塔可。如果打不過牠們，那就吃掉牠們。」