喝茶養生！醫示警：1種茶恐增罹癌及心血管疾病風險

醫師建議選擇無漂白的紙質茶包，以減少茶包中可能含塑膠的風險。（示意圖，Shutterstock／達志）

胸腔暨重症醫師黃軒表示，研究發現，塑膠製品產生的塑膠微粒廣泛存在於食物、飲水，並可能增加心血管疾病與癌症發生率，要避免除建議少喝瓶裝水少吃貝類外，也要避免使用尼龍、PET製成的高級茶包，以免釋出塑膠微粒到茶水中，改用散裝茶葉或無漂白的紙質茶包，會相對安全。

黃軒在臉書粉專PO文指出，已有許多科學證據顯示，塑膠微粒對健康的風險，包括影響消化、內分泌、免疫系統，也會增加心血管疾病與癌症發生風險，該如何避免吃進太多塑膠微粒？建議可做到以下6點。

■避免使用塑膠瓶裝水：研究顯示，瓶裝水中的塑膠微粒含量遠高於自來水，一項研究發現，每罐瓶裝水平均含有數千顆塑膠微顆粒，建議改用玻璃瓶、不鏽鋼水瓶或濾水系統，少喝瓶裝水。

■慎選奶瓶與兒童餐具：研究指出，嬰兒用塑膠奶瓶，在高溫沖泡配方奶時，會釋放大量塑膠微粒，尤其是聚丙烯（PP）材質，建議優先選擇玻璃奶瓶或矽膠奶瓶，避免用塑膠瓶長時間存放熱飲。

■加熱不用塑膠容器：研究發現，微波加熱塑膠餐盒會導致更多塑膠微粒釋放，特別是PP、PET、PS材質，建議改用陶瓷、玻璃或不鏽鋼容器來存放與加熱食物，減少塑膠接觸高溫的機會。

■選擇不含塑膠的茶包：近年研究顯示，一些高級茶包，例如尼龍、PET製成的透明茶袋，會釋放大量塑膠微粒到茶水中，選擇散裝茶葉或使用無漂白紙質茶包，減少塑膠溶出風險。

■減少吃海鮮，特別是貝類：研究指出，貝類例如牡蠣、蛤蜊、淡菜，可能是塑膠微粒的高風險來源，因爲它們會過濾並累積環境中的塑膠微粒，建議適量攝取，並選擇較低污染風險的魚類。

■使用過濾系統：自來水也可能含有塑膠微粒，部分高效濾水器，例如活性碳濾芯、逆滲透濾水系統 RO，可有效去除水中的塑膠微粒。

黃軒指出，玻璃是他最推薦使用的容器，因爲化學性質穩定，不會釋放微塑料；不鏽鋼容器耐熱、安全，但需避免酸性飲品長時間存放，避免金屬溶出；陶瓷容器適合熱食與飲品，但需確認是否使用無鉛釉料；至於矽膠容器比塑膠安全，但仍需選擇食品級矽膠，避免劣質產品。