「每餐吞数十万塑胶微粒」新研究曝惊人数据 医教4招自保

塑胶微粒对人体有害。（示意图：shutterstock／达志）

享受美食的同时，也可能吃进了数十万个的塑胶微粒。医师黄轩指出，塑胶无所不在，超市肉品、预包装蔬果、茶包，甚至玻璃瓶盖，经过使用都会释放塑胶微粒，反复开启瓶盖的举动，释放量会明显增加，这些微粒会进入血液循环，对健康产生危害，其中，颈动脉组织中含塑胶微粒者，心脏病发作、中风或死亡风险倍增。应透过选择替代材质、避免塑胶加热、聪明辨识塑胶、减少一次性使用来自保。

重症医师黄轩在脸书PO文指出，2025年6月最新研究显示，每次用餐，都可能吞下数十万个的塑胶微粒和奈米塑胶。超市肉品、预包装蔬果、熟食肉类、起司、茶包、牛奶及果汁纸盒，甚至玻璃瓶的盖子，在正常使用下都会释放塑胶微粒。

此外，反复开启瓶盖，或塑胶容器被加热、清洗、阳光曝晒时，塑胶微粒释放量也会显著增加。超加工食品因接触塑胶加工设备时间长，塑胶微粒含量也远高于轻度加工食品。

黄轩表示，奈米塑胶体积微小，能穿透消化道、肺部组织进入血液，将有害化学物质运送至全身细胞内部，颈动脉组织中含塑胶微粒者，心脏病发作、中风或死亡风险也会显著提高。

黄轩指出，想要自保，要尽可能使用不锈钢或玻璃容器，勿用塑胶容器加热食物或放洗碗机，也要避开回收代码3的塑胶制品，最后就是减少一次性使用，自备购物袋、餐具、水杯，从源头减塑。