雲林 長青食堂缺設備 鄰里協助供餐

雲林縣元長鄉湖內社區缺資源興辦長青食堂，鄰近侖仔社區開啓「支援模式」協助供餐傳爲美談。（張朝欣攝）

雲林縣元長鄉是全縣人口老化最嚴重鄉鎮，湖內社區爲讓長者在地樂活，規畫興辦長青食堂，但面臨缺乏設備、人力等，經公所協調，由鄰近侖仔社區長青食堂啓動「支援模式」供餐給湖內社區，傳爲美談；湖內社區發展協會19日感謝侖仔社區幫忙，但爲長遠打算，將請公所儘速協助興辦長青食堂。

湖內社區今年度加入福利化社區小旗艦計劃，爲提供更多元服務，規畫興辦長青食堂，但因活動中心缺乏大型鍋具、抽油煙機等廚房設備，加上目前有意參與共餐的長者僅21名，未滿達到縣府補助廚工經費標準，因此只能在長青食堂尚未成立前，先由侖仔社區長青食堂協助供餐。

湖內社區發展協會理事長吳維祥表示，本週侖仔社區長青食堂開始協助供餐，雖說是支援模式，但過程全數依照長青食堂供餐標準流程，長輩們反映餐點美味，菜量也夠，最重要的是有人陪伴，可以「吃飯配話」，不用自己孤單吃飯，爲儘早有自己的食堂，會邀更多人加入共餐行列。

吳維祥說，社區設置長青食堂可避免飯菜在運送過程中變質，減少食安問題，另外，侖仔社區長青食堂人力有限，最多隻能協助提供20人左右餐點，長遠之計還是要打造屬於自己的長青食堂。

元長鄉長李明明指出，根據統計，今年2月元長鄉人口數爲2萬2438人，65歲以上長者6495人，佔比達28.95％，是雲林縣人口老化最嚴重鄉鎮，爲鼓勵長者走出家門，目前鄉內已開辦西莊、侖仔社區等4處長青食堂，希望湖內長青食堂能順利開辦，讓更多長者用餐無虞，在地樂活。